La carta

ENTRANTES

EDAMAME AL VAPOR:
HABAS DE SOJA AL VAPOR CON CONDIMENTO JAPONÉS
ALGA WAKAME:
ALGA MARINA JAPONESA
POLLO KARAAGE:
5 PIEZAS DE DELICIAS DE POLLO EMPANADO CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI
BONIATO FRITO:
RACIÓN DE PATATA DULCE FRITA CON CONDIMENTO JAPONÉS, ACOMPAÑADA DE NUESTRA INCREIBLE SPICY MAYO
GYOZAS DE VERDURA:
4 EMPANADILLAS JAPONESAS RELLENAS DE VERDURA COCINADAS AL VAPOR Y PASADAS POR LA PLANCHA, CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI Y SÉSAMO
GYOZAS DE POLLO:
4 EMPANADILLAS JAPONESAS RELLENAS DE POLLO Y VERDURAS COCINADAS AL VAPOS Y PASADAS POR LA PLANCHA, CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI Y SÉSAMO
SOPA MISO:
SOPA JAPONESA DE MISO CON ALGAS, TOFU Y CEBOLLETA
TEMPURA DE LANGOSTINOS:
3 LANGOSTINOS CUBIERTOS EN CRUNCHY TEMPURA ACOMPAÑADOS DE SALSA SWEETCHILI
TAKOYAKI:
4 BUÑUELOS CRUJIENTES JAPONESES DE PULPO CON UN POCO DE MAYONESA Y SALSA TERIYAKI Y UNAS LÁMINAS DE KATSUOBUSHI
SAUMAI DE CERDO:
4 EMPANADILLAS JAPONESAS DE CERDO COCINADAS AL VAPOR CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI
HAGKAO DE GAMBAS:
4 EMPANADILLAS JAPONESAS DE GAMBAS COCINADAS AL VAPOR CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI
BAO DE CERDO Y VERDURAS:
BOLLITO DE PAN COCINADO AL VAPOR RELLENO DE CARNE CON UN POCO DE SALSA TERIYAKI Y SÉSAMO
ROLLITOS DE PRIMAVERA:
6 MINI ROLLITOS DE PRIMAVERA RELLENOS DE VERDURA FRITOS ACOMPAÑADOS DE SALSA SWEETCHILI
RICEPAPER ROLL:
2 ROLLITOS DE PAPEL DE ARROZ CASEROS RELLENOS DE LECHUGA, PEPINO,ZANAHORIA Y MANGO CON CEBOLLA FRITA Y UN POCO DE SALSA TERIYAKI, ACOMPAÑADOS DE SALSA SWEETCHILI

CREA TU POKE

1 BASE, 1 PROTEINA, 3 INGREDIENTES,1 SALSA Y 2 TOPPINGS

CREA TU POKE MEDIANO

SELECCIONA BASE POKE MEDIANO

Selecciona una opción
ARROZ SUSHI
ARROZ INTEGRAL
ARROZ BASMATI
QUINOA
FIDEO SOBA
PASTA MEZCLADA
MEZCLA DE LECHUGA

PROTEINA POKE MEDIANO

Selecciona una opción
HEURA FRITA
TOFU TEMPURA
PATO
KATSU POLLO
TORI TERNERA
TOFU
TARTAR ATÚN
TARTAR SALMÓN
GAMBAS
ATÚN
SALMÓN
POLLO A LA PLANCHA
POLLO MECHADO
CERDO MECHADO

INGREDIENTES POKE MEDIANO

Selecciona un mínimo de 1 y un máximo de 3 opciones
AGUACATE
EDAMAME
WAKAME
PEPINO
ZANAHORIA
RABANITO
CEBOLLA ENCURTIDA
COL LOMBARDA
ESPÁRRAGOS
BROCOLI
BROTE DE SOJA
MAIZ
MANGO
PIÑA
TOMATE CHERRY
JENGIBRE
QUESO CREMA
HUEVO FRITO
SURIMI
QUESO MOZZARELLA
TAKUAN

SALSA POKE MEDIANO

Selecciona una opción
MANGO MAYO
SÉSAMO
MAYO GUACAMOLE
SALSA TOKACHI
MAYO TRUFA
SOJA SÉSAMO DULCE
SPICY MAYO
MAYO WASABI
MIEL MOSTAZA
SIRACHA
TERIYAKI
PONZU
SOJA

TOPPINGS POKE MEDIANO

Selecciona un mínimo de 1 y un máximo de 2 opciones
CEBOLLA FRITA
DUKKAH (mixto fs y pasas)
SÉSAMO
ALGA NORI
CACAHUETES
ANACARDOS
BONIATO FRITO
HILO DE CARNE
CILANTRO
CEBOLLETA
MASAGO
IKURA
COCO TOSTADO
FURIKAKE
SICHIMI (condimento de aji con algas)
TENKASU

1 BASE, 1 PROTEINA, 3 INGREDIENTES,1 SALSA Y 3 TOPPINGS

CREA TU POKE GRANDE

SELECCIONA BASE POKE GRANDE

Selecciona una opción y un maximo de dos opciones
ARROZ SUSHI
ARROZ INTEGRAL
ARROZ BASMATI
QUINOA
FIDEO SOBA
PASTA MEZCLADA
MEZCLA DE LECHUGA

PROTEINA POKE GRANDE

Selecciona una opción y un maximo de dos opciones
HEURA FRITA
TOFU TEMPURA
PATO
KATSU POLLO
TORI TERNERA
TOFU
TARTAR ATÚN
TARTAR SALMÓN
GAMBAS
ATÚN
SALMÓN
POLLO A LA PLANCHA
POLLO MECHADO
CERDO MECHADO

INGREDIENTES POKE GRANDE

Selecciona una opción como minimo y un máximo de cinco opciones
AGUACATE
EDAMAME
WAKAMEPEPINO
ZANAHORIA
RABANITO
CEBOLLA ENCURTIDA
COL LOMBARDA
ESPÁRRAGOS
BROCOLI
BROTE DE SOJA
MAIZ
MANGO
PIÑA
TOMATE CHERRY
JENGIBRE
QUESO CREMA
HUEVO FRITO
SURIMI
QUESO MOZZARELLA
TAKUAN

SALSA POKE GRANDE

Selecciona una opción como minimo y un maximo de dos opciones
MANGO MAYO
SÉSAMO
MAYO GUACAMOLE
SALSA TOKACHI
MAYO TRUFA
SOJA SÉSAMO DULCE
SPICY MAYO
MAYO WASABI
MIEL MOSTAZA
SIRACHA
TERIYAKI
PONZU
SOJA

TOPPINGS POKE GRANDE

Selecciona una opción como minimo y un maximo de tres opciones
CEBOLLA FRITA
DUKKAH (mixto fs y pasas)
SÉSAMO
ALGA NORI
CACAHUETES
ANACARDOS
BONIATO FRITO
HILO DE CARNE
CILANTRO
CEBOLLETA
MASAGO
IKURA
COCO TOSTADO
FURIKAKE
SICHIMI (condimento de aji con algas)
TENKASU

POKES

CALIFORNIA
Arroz de sushi, salmón, sésamo, alga nori, aguacate, edamame, cebolla frita, cebolla encurtida, mango y salsa teriyaki
DUCK VOLCANO
Arroz de sushi, pato tempurizado en salsa teriyaki, pepino, aguacate, edamame, cebolla encurtida, dukkah, cebollino, alga wakame y salsa de sésamo
DOUBLE MIX
Arroz sushi, atún, salmón, pepino, cebolla encurtida, mango, aguacate, tenkasu, alga nori y salsa teriyaki
FRESH TUNA
Arroz sushi, tartar de atún, cebolla encurtida, wakame, mango, MASAGO y salsa teriyaky
CHILI CHIKEN
Arroz de sushi, pollo frito, mango, pepino, edamame, aguacate, cebolla frita, sichimi, dukkah, salsa de miel y mostaza (picante)
SPICY TUNA
Arroz de sushi, atún, aguacate, edamame, rabanito, wakame, sichimi, cebolleta, sésamo y spicy mayo (picante)
HEURA ROOTS
Arroz sushi, heura, maiz, pepino, cebolla encurtida, piña, edamame, sésamo y salsa teriyaki
MAUI TOFI
Arroz sushi, tofu, pepino,aguacate, mango,edamame, alga nori, wakame, salsa ponzu y salsa de sésamo
PHILA SALMÓN
Arroz de sushi, salmón, queso crema, , aguacate, sésamo, cebolla frita y salsa teriyaki

CREA TU PAN BAO

1 PAN BAO , 1 PROTEINA, 2 INGREDIENTES,1 SALSA Y 2 TOPPINGS

CREA TU PAN BAO

PAN BAO

Selecciona una opción
PAN BAO FRITO
PAN BAO CLÁSICO
TORTILLA TRIGO

PROTEINA PARA TU BAO

Selecciona una opción
Pollo mechado
Cerdo mechado
PATO TEMPURA
SURIMI
ARABIKI (SALCHICHA JAPONESA)
TORI TERNERA
Tofu
LANGOSTINO TEMPURA

INGREDIENTES PARA TU BAO

Selecciona un máximo de 2 opciones
CEBOLLA ENCURTIDA
ZANAHORIA
PEPINO
ALGA WAKAME
QUESO CREMA
COL LOMBARDA
TOMATE
LECHUGA
AGUACATE
QUESO

SALSA PARA TU BAO

Selecciona un máximo de 1 opciones
Salsa soja
Salsa teriyaki
Salsa ponzu
Salsa siracha (picante)
Salsa miel y mostaza
SALSA MAYO WASABI
SALSA SPICY MAYO
SALSA SOJA SÉSAMO DULCE
SALSA MAYO TRUFA
SALSA TOKACHI
SALSA MAYO GUACAMOLE
SALSA SÉSAMO
SALSA MANGO MAYO
KIMCHI

TOPPINGS PARA TU BAO

Selecciona un máximo de 2 opciones
CEBOLLA FRITA
SÉSAMO
ALGA NORI
HILO DE CARNE
CILANTRO
CEBOLLETA
FURIKAKE
SICHIMI(CONDIMENTO PICANTE DE AJÍ CON ALGAS)

PAN BAO

PRAWN BAO:
Tempura de langostino, lechuga, tomate, cebolla frita y salsa de miel y mostaza
PULLED PORK BAO:
Cerdo mechado, cebolla encurtida, pepino, cebolla frita y salsa teriyaki
PULLED CHICKEN BAO:
Pollo mechado, tomate, lechuga, cebolla frita y salsa teriyaki
CRAB BAO:
Surimi, lechuga, zanahoria, cebolleta, cebolla frita y spicy mayo (ligeramente picante)
DUCK BAO:
Pato tempurizado, col lombarda, pepino, cebolla frita y salsa teriyaki
TORI BAO:
Tori de ternera, lechuga, cebolla frita, sésamo y mayo trufa

POSTRES

TARTA DE TIRAMISÚ:
BASDE DE GALLETA MARÍA, QUESO MASCARPONE Y NATA
TARTA DE OREO:
BASE DE GALLETA MARIA, NATA Y OREO
TARTA DE ZANAHORA:
TIERNA TARTA CON ZANAHORIA, COBERTURA DE QUESO CREMA Y NUECES
BANOFFEE:
BASE DE GALLETA MARÍA, DULCE DE LECHE CON PLÁTANO, NATA Y VIRUTAS DE CHOCOLATE
TARTA DE QUESO Y FRESA:
BASE DE GALLETA MARÍA, QUESO CREMA, QUESO MASCAROPNE Y MERMELADA DE FRESA
MOCHI DE CHOCOLATE:
PASTELITO DE ARROZ CON CHOCOLATE
MOCHI DE VAINILLA:
PASTELITO DE ARROZ CON VAINILLA
MOCHI DE TARTA QUESO Y FRESA:
PASTELITO DE ARROZ CON QUESO YFRESA
MOCHI DE TE VERDE:
PASTELITO DE ARROZ CON TÉ VERDE

BEBIDAS

AGUA
AGUA CON GAS
COCA COLA
COCA COLA ZERO
FANTA NARANJA
FANTA LIMON
AQUARIUS NARANJA
AQUARIUS LIMON
ALOE ORIGINAL
ALOE MANGO
ALOE GRANADA
REDBULL  250ml
NESTEA

CERVEZAS

ESTRELLA GALICIA
HEINEKEN
SAPPORO
KIRIN
SALITOS BLUE
SALITOS TEQUILA

RAMUNES Y SAKES

SAKE SHOGUN 180ML
SAKE OZEKI NAMA SAKE 300ML
SAKE YAMADA NISHIKI 300ML
RAMUNE MELÓN
RAMUNE LYCHEE
RAMUNE FRESA
RAMUNE NARANJA
RAMUNE ORIGINAL

VINOS

VINO BLANCO DE LA CASA
VINO ROSADO DE LA CASA
VINO TINTO DE LA CASA
VINO TINTO RIOJA